Условие задания
Стр. 31
1 Запомните понятие «молочнокислые бактерии». Найдите в Интернете информацию о процессе молочнокислого брожения и о человеке, впервые открывшем эти бактерии.
2. Как готовили творог в старину на Руси?
1. Молоко каких животных, кроме коров и коз, человек употребляет в пищу?
2. Как называются национальные молочные продукты в вашем регионе?
3. Что вы знаете о молочнокислых бактериях из уроков биологии?
4. Что такое творог? Чем он полезен?
5. Что такое кумыс?
6. Где найти информацию о приготовлении блюд из творога, в том числе национальных?