Условие задания
Стр. 39
1. Выясните, как на Руси встречали весну, в честь какого праздника пекли «жаворонков» из дрожжевого теста. Расскажите об этом в классе.
2. Откуда происходит название «пряник»? Как появляется выпуклый рисунок на пряниках?
1. Какие продукты необходимо иметь, чтобы испечь мучное изделие? Какие инструменты и приспособления при этом используют?
2 Что является разрыхлителем вдрожжевом тесте?
3. Что означает слово «бисквит»?
4. Почему при выпечке изделия из заварного теста получаются пустыми внутри?