ГДЗ Технология Труд 8-9 класс Казакевич, Пичугина Страницы / 190

Издательство: Просвещение 2024-2025

Предмет: Технология

Автор: Казакевич В.М., Пичугина Г.В., Семёнова Г.Ю.

Тип книги: Учебник

Правильный ответ к заданию из ГДЗ Технология Труд 8-9 класс Казакевич, Пичугина Страницы, номер 190 бесплатно онлайн

Решение / Страницы / 190

Стр. 190
Глава 17. Технологии обработки и использования пищевых продуктов…
§ 17.1. Технологии тепловой обработки мяса и субпродуктов

Какие виды тепловой кулинарной обработки применяют при изготовлении блюд из мяса, птицы и субпродуктов?