ГДЗ Технология Труд 8-9 класс Глозман, Кожина Страницы / 153

Стр. 153

Задание 3
Используя ресурсы Интернета и другие источники информации, выпишите рекомендуемые суточные нормы потребления основных питательных веществ (белков, жиров, углеводов) и общую их калорийность для мальчиков и девочек 13 лет, юношей и девушек 14—17 лет.

Задание 4
Подготовьте сообщение об истории употребления мяса. Свой рассказ можете сопроводить компьютерной презентацией.

§ 29. Мясная промышленность. Технологии обработки и приготовления блюд из сельскохозяйственной птицы

Почему мясо кур и индеек считают диетическим? Как вы думаете, какие виды тепловой обработки можно использовать для приготовления блюд из птицы?