Стр. 225
.1 Какие продукты используют для приготовления сладостей, напитков?
2. Почему из клюквы выжимают сок и не кипятят его, а добавляют в остывший морс? 3. Составьте технологическую последовательность приготовления вашего любимого десерта или напитка.