Условие задания
Стр. 218
1. Почему птица называется домашней; сельскохозяйственной? 2. Какой вид тепловой обработки вы выбрали для практической работы? Почему?
3. Как определили готовность блюда из птицы?
Стр. 218
1. Почему птица называется домашней; сельскохозяйственной? 2. Какой вид тепловой обработки вы выбрали для практической работы? Почему?
3. Как определили готовность блюда из птицы?