ГДЗ Технология Труд 7 класс Казакевич, Пичугина Страница / 91

Стр. 91

ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ: 1. Почему изделия из песочного теста получаются рассыпчаты­ ми? 2. Каковы особенности приготовления бисквитного теста? 3. Расскажите о технологии приготовления заварного теста. 4. Какие кулинарные изделия можно приготовить из слоеного теста? 5 J. Что такое расстегай?
*5 ПОДУМАЙТЕ, почему на Масленицу пекут именно блины, а не пироги, плюшки, ватрушки или какую-то другую выпечку.