ГДЗ Технология 6 класс Тищенко, Синица Страница / 188

Стр. 188

1. Почему при варке крупные куски рыбы кладут в холодную воду, а мелкие — в горячую?

2. Какая тепловая обработка рыбы больше подходит для детей, пожилых и больных людей?

3. Какие ошибки были допущены в технологии приготовления рыбы, если она раскрошилась?