Стр. 125
ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ:
1. Расскажите о технологии приготовления макаронных изделий.
2. Ма каронные изделия какого типа можно приготовить в домашних условиях?
3. Почему при варке ма каронные изделия необходимо опускать в кипящую воду?
УЗНАЙТЕ, почему в Италии макароны и изделия из них называют пастой. Для этого вос пользуйтесь справочниками и Интернетом.