Издательство: Просвещение
Предмет: Технология
Автор: Казакевич В.М., Пичугина Г.В., Семёнова Г.Ю.
Тип книги: Учебник
Стр. 124
В чём может заключаться механическая кулинарная обработка макаронных изделий?