Условие задания
Стр. 66
1. Выясни, как происходит варка на пару, какое приспособление для этого необходимо иметь.
2. Узнай в Интернете, что означает слово «винегрет» в переводе с французского и каково сго современное значение.
1. Как можно сохранить витамины при кулинарной обработке овощей?
2. Какую форму нарезки овощей используют при приготовлении винегрета?
3. Как можно украсить винегрет?