ГДЗ Функциональная грамотность 4 класс Буряк, Шейкина Рабочая тетрадь тренажер для школьников Занятие 11 Картофель. Страница 38-40 / 3

Задание 3.

Больше всего Рома любит картофельное пюре. Он заинтересовался, почему иногда картошка для пюре варится быстро и хорошо разваривается, а в других случаях варить её нужно долго, но всё равно рассыпчатой она не становится. Рома нашёл ответ в Интернете. Оказывается, что развариваемость картофеля зависит от содержания в нём крахмала: чем больше крахмала, тем быстрее варится и становится более рассыпчатым картофель. Чем ниже содержание крахмала в картофеле, тем он лучше сохраняет форму при варке.

• Рассмотри таблицу и запиши, какой сорт картофеля ты посоветуешь для приготовления салата «Оливье», пюре и для жарки.
• Как ты думаешь, почему бабушка Ромы предпочитает сажать на своём огороде картофель разных сортов?