Условие задания
Стр. 83
1. При гидролизе жиров в присутствии кислот образуются карбоновые кислоты и трёхатомный спирт глицерин. Какими особенностями строения молекул и свойств характеризуются жиры?
Тип книги: Учебник
Автор: Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Сладков С.А.
Издательство: Просвещение
Стр. 83
1. При гидролизе жиров в присутствии кислот образуются карбоновые кислоты и трёхатомный спирт глицерин. Какими особенностями строения молекул и свойств характеризуются жиры?